Pizza ist in aller Munde - der kulinarische Import aus Italien ist, das Schnitzel und die Sachertorte in Ehren, eine der Lieblingsspeisen von Herr und Frau Österreicher und wird pro Monat zwei bis fünf Mal genossen. Aus durchschnittlich 0,05 Liter Öl, 0,3 Kilogramm Mehl, 0,25 Kilogramm Käse, 0,4 Kilogramm Tomaten und 0,1 Kilogramm Salami zaubern Österreichs Pizzabäcker eine Pizza Salami – eine der Lieblingspizzen hierzulande. Dieser Pizzahype war für die beliebte Online-Bestellplattform mjam.at Anlass, über 700 hungrige Österreicher und Österreicherinnen zu ihren Pizza-Gewohnheiten zu befragen. Die Ergebnisse der „Austria Pizza Love“-Umfrage zeigen: Geschmäcker sind zwar verschieden – wer denselben Geschmack hat, ähnelt sich aber doch.
- Pizza Diavolo, die Lieblingspizza: Die ungeschlagene österreichische Lieblingspizza ist die scharfe Pizza Diavolo - im Durchschnitt essen Diavolo-Fans ihr Leibgericht 1-2 Mal pro Monat. Spannend ist, dass der Großteil der „Diavolos“ vor dem Essen gefaltet wird – wahrscheinlich, weil sie auf diese Weise schneller verdrückt werden kann.
- Pizza Hawaii, die Pizza für Romantiker: 75% der befragten, weiblichen Mjam-Fans lieben Pizza Hawaii. Anders als andere Pizza-Fans, die ihren Rand dünn und knusprig bevorzugen, lieben Anhänger der süßlichen Variante mit Ananas ihren Teig dick und gefüllt mit Käse. Genossen wird die Pizza Hawaii am liebsten bei Sonnenuntergang (39%) oder beim Lesen eines spannenden Romans (27%)!
- Pizza Vegetaria für die Geselligen: Die vegetarische Variante der runden, italienischen Köstlichkeit schart viele weibliche Fans um sich und bringt diese auch gleich zusammen. Die Pizza Vegetaria wird am liebsten gemeinsam mit Freunden. Bestellt wird sie vergleichsweise oft auf telefonischem statt digitalem Weg (28%).
- Pizza Prosciutto für „Normalos“: Pizza mit Schinken ist in gewisser Weise der „Max Mustermann“ der Pizzen. Laut Mjam-Umfrage bestellen gleich viele hungrige Männer wie Damen diese eher klassische Variante. Der Teig wird dünn und knusprig bevorzugt, der beliebteste Bestellanlass ist der Serienabend zuhause auf dem Sofa mit dem Angebeteten oder der Liebsten. Wird die Pizza jedoch selbst gebacken, legen Proscuitto-Fans ihre „Pizzaroutine“ ab: 32% lieben es, ihrer Pizza einen persönlichen Touch, beispielsweise durch besondere Zutaten, zu verleihen.
- Pizza Salami für Serien-Fans: Die typischen „Mr. & Mrs. Salami “ essen ihre Pizzen am liebsten bei der Serie „Breaking Bad“ und in Begleitung von Kurt Cobain (26%). Ihnen ist laut Mjam-Umfrage besonders wichtig, dass die für die Bestellung auserkorene Pizzeria nicht nur gut gerankt, sondern auch angesagt und cool ist. Geteilt wird die Pizza Salami übrigens immer, knapp 30% aller befragten Mjam-Fans gaben an, das letzte Stück Salamipizza hungrig verbliebenen Mitschlemmern anzubieten, statt es selbst zu essen.
https://www.youtube.com/watch?v=kmgq81Ww7K4
Ob Kurt Cobain selbst Pizza-Fan war, wissen wir leider nicht (obwohl Aufnahmen aus dem Wiener U4 dafür sprechen) - dafür aber Macaulay Culkin von "Kevin allein Zuhaus" - mit seiner Band The PIzza Underground spielt er Coversongs von the Velvet Underground.
So essen die Bundesländer ihre Pizza
Unterschiede im Pizza-Konsum lassen sich aber nicht nur anhand der ausgewählten Pizzen erkennen, sondern auch das Bundesland, in dem bestellt wird, gibt spannende Infos preis.
In
Wien mögen 39% aller Bewohner ihren Pizzarand am liebsten dünn und knusprig, die Mehrheit von 27% der Frauen isst ihre Pizza am liebsten mit dem Partner. Dahingegen hat die Mehrheit der Männer angegeben, dass sie ihre Pizza lieber mit ihren Freunden essen. 38% der Wiener essen zwei bis fünf Mal im Monat Pizza, hier liegt Pizza Diavolo auf Platz 1, Pizza Salami auf Platz 2 und Pizza Hawaii auf Platz 3.
Auch in
Linz ist die Lieblingspizza die Diavolo, 23% der LinzerInnen essen ihre Pizza mit Messer und Gabel. 75% essen ein bis fünf Mal im Monat Pizza, 26% die Linzer mögen ihren Pizzarand am liebsten dick und mit reichlich Käse gefüllt.
Ebenfalls in
Graz ist die Lieblingspizza die Diavolo, für 20% ist sie die Nummer 1. An zweiter Stelle folgt die Pizza Tonno. 38% der Grazer Frauen essen 1-2 mal im Monat Pizza, 69% der Männer 2-5 mal. 41% der GrazerInnen würden ihre Pizza am liebsten mit Kurt Cobain essen, 21% essen Pizza am liebsten mittags und nicht abends oder gar in der Früh.
In
Klagenfurt ist die Pizza ein Partnergericht: 49% teilen gern mit ihrem Partner, und zwar am ehesten die Pizza Mista bei den Männern (23%) und die Pizza Tonno bei den Frauen (22%). Hier gönnen sich knapp 10% ihre Lieblingspizza sogar als Betthupferl, damit es sich besser schläft.
